المقادير
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
طحين
بقسماط
لبن زبادي
بيض
ملح بهارات فلفل اسود
زيت قلي
الطريقة
تغلي قطع الدجاج مع إضافة الهيل والبصل والملح وقليل من البهارات حسب الرغبة.
تصفى جيداً من الماء
يخلط مزيج من اللبن والبيض والبهارات والفلفل السود والملح
نرش الدجاج بالطحين
نخلط الدجاج بخلطة البيض واللبن
نغطي الدجاج بطبقة من البقسماط
يقلى الدجاج بالزيت
موضوع: دجاج بروست 
الثلاثاء يناير 03, 2012 6:51 pm
