المقادير
ملعقة صغيرة سكر سنترفيش
5 مكعبات ثلج
ملعقة صغيرة بن
كوب لبن منزوع الدسم
ملعقة صغيرة ماء
الطريقة
أولاً يخلط اللبن والسكر والماء ومكعبات الثلج في الإناء الذي يستخدم لإعداد القهوة
ثم تخفق المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتكون الرغاوي.
ثم يضاف اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
وأخيراً تصب القهوة في كوب طويل وصحتين