admin المديرة العامة
عدد المساهمات : 2179 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 01/11/2011
| موضوع: الشيف شلبى يقدم طريقة عمل السبيط المحشى الجمعة مايو 18, 2012 1:47 pm | |
| المقادير: 1كيلو سبيط كوب أرز2 2عدد بصل مفروم كوب جمبرى صغير 4ملعقة بقدونس 4ملعقة شبت 2عدد طماطم 4عدد فص ثوم 3أكوب صوص طماطم كوب مرق2 4ملعقة زيت ملح وفلفل كمون الطريقة: نقوم بسلق السبيط لمدة 4 دقائق، ونضع القليل من الملح والليمون، ونضع الزيت فى مقلاة والبصل، ونحرك الخليط، ثم نضع الأرز ونقلب جيدا، ثم 2 فص ثوم والكمون والنعناع والملح والطماطم والشبت والكزبرة والبقدونس ونقلبها، ثم نضيف كوبا من المرق إلى أن ينضج، نحضر صلصة الطماطم ونضع ملعقة زيت فى مقلاة وباقى البصل والثوم والزعتر، ونقلبه قليلاً، ثم نضع صلصة الطماطم ونتركها قليلا إلى أن تغلى، ثم نفرغ الأرز فى طبق آخر، ثم نقوم بوضع الجمبرى ونقلبه جيداً مع الأرز، وفى صينية بيركس نضع القليل من الصلصة والمرقة ثم القليل من الخلطة، ونحشى السبيط بالخلطة، ونقوم بوضع السبيط بالترتيب فوق الأرز والصلصة والمرقة ثم ندخله الفرن، ويقطع ويقدم شرائح. | |
|
سندس عضوة برونزية
عدد المساهمات : 568 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 25/12/2011
| موضوع: رد: الشيف شلبى يقدم طريقة عمل السبيط المحشى الجمعة مايو 18, 2012 2:39 pm | |
| جزاكى الله خيرا اختى موضوع متميز ماشاء الله | |
|
اسماء مراقبة عامة
عدد المساهمات : 537 التقييم : 1 تاريخ التسجيل : 07/11/2011
| موضوع: رد: الشيف شلبى يقدم طريقة عمل السبيط المحشى الثلاثاء مايو 22, 2012 1:26 am | |
| موضوع رائع دائما متميزة سلمتى من كل شر اختى | |
|