طبق بيتزا الخضار

المقادير:
* كيلو غرام الدقيق.
* كوب جبنة موزاريلا مبروش.
* كوب فطر مقطع.
* ملعقة صغيرة خميرة فورية.
* ملعقة صغيرة سكر.
* كوب زيت نباتي.
* 2 كوب لبن زبادي.
* ماء دافئ حسب الحاجة.
* 2 حبة طماطم مقطع.
* كوب الزيتون مقطع.
* كوب الذرة الصفراء.
* 3 حبة الفلفل الحلو مقطع.
* حبة كبيرة بصل مقطع.
* 2 ملعقة كبيرة صلصة.

طريقة التحضير:
1- تضاف الخميرة, الملح, السكر, للدقيق وتقلب جيداً مع بعضها.

2- يوضع الزيت (دون الحاجة إلى تسخينه) واللبن إلى الدقيق.

3- بعد ذلك نضيف الماء الدافئ للدقيق لبدء العجن ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة.

4- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة تترك جانبا ًلترتاح وتختمر.

5- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة (الطماطم الزيتون الأخضر أو الأسود,البصل , الذرة الصفراء, الفطر,الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن استبدالها بالكاتشب, جبنة موزاريلا أو دبل كريم).

6- نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات, وتفرد كل كرة على حدة.

7- نمسح وجه الكرة بعد فردها, بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي.

8- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش.

9- ندخل العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية.

10- تقدم البيتزا ساخنة مع المخللات.

جزاكى الله خيرا اختى امة الله
على ما تقدميه لهذا المنتدى الرائع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر