كريم باتسيير

موضوع: كريم باتسيير الأربعاء أبريل 04, 2012 7:37 pm

طريقة عمل كريم باتسيير
كريم باتسيير بالصور المشروحة

كيفية عمل كريم باتسيير بطريقة ناجحة و سهلة
مقادير كريم باتسيير
المقادير
كالتالي
2 ملاعق سنيدة
3صفار البيض
معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق
2 الزا فانيل
كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر
طريقة عمل كريم باتسيير

الطريقة

نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا

و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا

[b]تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة

[b]حتى يصبح الخليط كل فقاعات

[b]و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكدا[/b]
[b][/b]
[b][/b]

[/b][/b]

تسلم الايادى اختى

عالوصفة الحلوة

جزاكى الله خيرا

تسلمى اختى عالوصفة

جزاكى الله خيرا